נטע ואורי, (זוג עסקי ) הביאו לישראל את הטאלי העברי הראשון לפני 15 שנים. יש עליהם סרט דוקו ‘המרכיב הסודי’ שמוקרן סינמטק ת”א והשתתף בפסטיבלים ברחבי העולם.
ברגע שפותחים את דלת הכניסה לבניין – חווים קונטרסט מהרחוב הישראלי לאווירה רגועה. בחדר המדרגות ישנו אוסף תמונות צבעוניות ממקום רחוק ושונה מישראל.. וברקע מושמעת מנטרה הודית שנדבקת לתת מודע…בכניסה למסעדה חולצים את הנעלים – שם מחנים את האגו וטרדות היום.
הילדים נגנבים מהמרחב הגדול, הריחות החדשים, השולחנות הנמוכים מהארץ האחרת אליה הגיעו יש גם תפריט בכתב ברייל – עוד משהו שמלמד ילדים להיות חברתיים יותר ולקבל את האחר. המנה המקובלת במסעדה היא טאלי : מנה צמחונית, מוגשת בצלחת מתכת מסורתית המחולקת לתאים ומכילה דאל (תבשיל עדשים), שני סוגי סאבג’י (תבשילי ירקות), אורז (לבן או מלא), צ’פאטי (פיתה הודית דקה) וצלוחית עם יוגורט או טחינה.
הטעמים והריחות של המאכלים ההודים חזקים ומגוונים. אוכלים עם הידיים, זה בסדר להתלכלך ואוכלים את מה שהוכן באותו היום. בסיום שתינו צ’אי הודי – שמחמם את הלב ..בקופה מלמדים את הילדים שאפשר לתת אמון בבני אדם. המלצרית לא מנהלת רישום על מה שהלקוח הזמין, נותנים בו אמון מלא כשהוא מציין מה אכל ושתה. בסוף כל ערב מעבירים את האוכל שנותר לעמותות המאכילות נזקקים, ב 24 רופי ישמחו לתרום לעוד עמותות מי שמעוניין שיצור אתם קשר.
מחיר למבוגר עד 39₪ – מנת טאלי 24 ₪ לילדים | המסעדה כשרה ללא תעודה מסעדת 24 רופי | רח’ שוקן 16ת”א | פתוח כל השבוע עד חצות כולל סופש. https://www.facebook.com/24rupee/?fref=ts
Comments